청소를 잘 못했던 1인이에요. 특히 매일 사용하고 온 식구가 먹는 음식을 조리하는 주방을 청소하는 일이 만만치 않았어요. 근데 식초를 활용하다 보니 너무 쉽고 편리하게 주방의 위생을 지켜요. 개인적으로 강한 화학 성분이 포함된 락스 같은 세정제를 사용하지 않아 천연 세정제 역할을 하는 식초가 너무 고마워요. 식초를 활용해서 주방을 깨끗하게 청소하는 방법을 공유해요.
식초 희석액을 만들어요.
용도에 맞게 식초를 적당한 비율로 물과 희석해요. 일반적인 청소라면 식초와 물의 비율은 1:2에요. 강한 오염을 제거하려면 1:1로 하세요. 악취 제거나 살균을 목적으로 한다면 식초 2에 물 1 비율로 섞어주세요. 보통 스프레이 용기에 희석액을 담아 사용하는데 저는 좀 다르게 해요.
청소 목적에 따라 식초 농도를 달리 하는데 스프레이 통에 희석액이 남거나 모자란 경우 또 만들기가 번거로웠어요. 초간단 희석액 제조법은 바로 그냥 큰 보울에 희석액을 그때그때 만드는 거예요. 행주를 여기에 적셔서 오염을 닦아내면 끝이에요. 정말 간단하죠.
일회용 행주로 닦으세요.
여기에 꿀팁 하나 더 드리자면 행주는 꼭 일회용 행주를 사용하세요. 일단 위생적으로 매번 깨끗한 행주로 시작하잖아요. 만들어 놓은 식초 희석액에 일회용 행주를 적셔서 오염된 부분을 닦아요. 그리고 다시 식초물을 적셔서 헹구는 방식으로 식초 희석액에 행주를 담금질하듯 식초 성분을 묻혀요.
깨끗해야 하는 싱크대 수도꼭지와 식탁부터 시작해서 주방 조리대를 닦고 그다음으론 인덕션과 기름기 튀긴 주변을 닦아요. 마무리는 가장 오염된 싱크대 주변을 닦고 하수구에서 끝내요. 식초 희석액을 묻힌 행주로 닦기만 하면 돼요.
물기가 남아 있으면 마른걸레로 닦으라고들 하는데 식초 희석액을 10분 정도 그대로 두면 살균 효과가 극대화된대요. 근데 10분이면 희석액이 자연 건조돼서 없어요. 그래서 저는 마른행주는 스킵하고 여기까지만 해요. 위생상 청소 후 사용한 행주는 바로 버리세요.
식초 효과 최고예요.
식탁과 싱크대는 음식물이 닿는 곳이라 위생 관리가 아주 중요하잖아요. 이 두 곳이 아주 반짝반짝 빛이 나요. 기름때 제거와 살균 효과까지 식초 청소 후에 주방을 살펴보면 아주 만족감이 최상입니다. 인덕션과 주방 벽은 또 어떻고요. 기름기 하나 없이 아주 말끔하게 청소돼요.
식기 세척기 내부 청소도 식초 한 컵을 붓고 고온 세척 코스로 한 번 돌리면 끝이에요. 이 과정을 한 달에 한 번 정도 해주면 식기 세척기가 깨끗하게 유지돼요.
냉장고 청소도 간단히 해결돼요. 우리 가족이 먹는 음식을 보관하는 곳이잖아요. 그래서 더욱 철저한 위생 관리가 필요한 공간이죠. 일단 냉장고 안에 있는 음식을 꺼내서 식초 희석액으로 냉장고 내부를 닦아줘요. 유난히 오염이 심한 곳은 식초를 적신 행주를 몇 분 정도 올려 놓아준 후 닦아주면 말끔해져요.
식초 청소가 장점이 많아요.
주방용 락스도 효과가 좋지요. 하지만 저는 욕실청소 마저 락스를 쓰지 않아요. 강한 냄새도 싫고 환기 문제도 있어서 안 써요. 식초는 인체에 해로운 화학 성분이 없어 안심하고 사용할 수 있잖아요. 살균과 탈취 효과도 강력해서 주방의 세균과 악취를 걱정할 필요가 없어요.
가격도 착해요. 오뚜기 식초 2리터에 2천 원인데 마트에서 이것저것 할인을 잘 받으면 이보다도 더 저렴하게 구입할 수 있어요. 오뚜기몰에서 가끔 통 큰 세일도 해서 이때 많이 쟁여 놓아요. 값비싼 세정제 없이 저렴한 비용으로 깨끗한 주방을 유지할 수 있답니다.
주의할 점도 있어요.
식초 청소가 다 장점만 있는 건 아니에요. 엘지 광파오븐을 최근에 들였는데 주의 사항으로 내부를 식초 희석액으로 닦지 말라고 되어 있더라고요. 오븐 기능이 저하될 수 있어 식초 청소를 추천하지 않는대요. 식초가 금속을 부식시킬 수 있어 금속류를 닦으면 다시 깨끗한 물로 닦아야 하는데 식초 성분을 완전히 제거하기가 어려우니 하지 말라고 하나 봐요.
베이킹소다와 함께 사용하지 마세요. 식초와 베이킹소다는 서로 중화되어 세정 효과가 감소할 수 있어요. 행주를 베이킹소다와 식초를 섞어 소독하라는 분도 계신데 둘을 함께 사용하니 미끈거리는 성분 때문에 손이 많이 가더라고요. 그래서 식초만 사용했었는데 최근에 뉴스를 보니 두 성분은 같이 쓰면 안 된대요.
마무리
저처럼 청소에 재주가 없는 사람에게 식초가 없으면 어쩔 뻔했을까요? 화학 세제 없이 깨끗한 주방을 유지하는 최적의 방법은 식초와 일회용 행주 이모님이세요. 냉장고를 포함해서 식탁, 싱크대, 인덕션, 주방 구석구석을 강력한 천연 세정제로 더욱 깨끗하게 만들어보세요.